سفينه الاصدقاء
عزيزى الزائر مرحبا بك انت لم تقم بتسجيل دخولك ان لم يكن لديك حساب رجاء سرعه التسجيل

سمك مقلى بالبصل والكزبره

اذهب الى الأسفل

سمك مقلى بالبصل والكزبره

مُساهمة  3aas4 في الجمعة مايو 22, 2009 1:16 pm

سمكه من كيلو لكيلو ونص- بصله كبيره مقطعه شرائح - 4 فصوص ثوم - ليمونه مقطعه شرائح - كوب زيت نباتى - ملعقتين عصير ليمون - ملعقه صغيره كمون - ملعقتين توابل سمك ( حبهان - قرفه - فلفل اسود - ملح ) - حزمة كزبره خضراء مفرومه - نصف كوب دقيق .
التحضير : تنظف السمكه وتغسل وتجفف .. يهرس الثوم مع نصف ملعقه صغيره ملح وعصير الليمون .. تنقع السمكه نصف ساعه فى هذا الخليط .. ثم تغمس فى الدقيق وتقلى فى الزيت حتى تنضج .
يقلى البصل بعد رفع السمكه وفى نفس المقلاه .. وحتى يصبح لونها ذهبيا وتضاف للبصل الكزبره المفرومه .
توضع التوابل على النار ويضاف لها كوب ماء حتى تغلى تقسم التوابل لقسمين نصفها يضاف له البصل والكزبره .
توضع السمكه على طبق التقديم وتسكب فوقها التوابل .. ثم تزين بمزيج التوابل بالبصل والكزبره .. وبشرائح الليمون وتقدم مع الارز الاحمر ... بالف هنا وشفا

avatar
3aas4

عدد المساهمات : 1125
تاريخ التسجيل : 09/03/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: سمك مقلى بالبصل والكزبره

مُساهمة  white dove في الجمعة مايو 22, 2009 7:37 pm

يسلمووووو عصفور حلوه جدا وشكلها لذيذ بحب الاكلات البحريه يا ريت بقى مع كل وصفه تنزل طبق لكل عضو ههههه يسلمو الايادى شيف عصفور
avatar
white dove

عدد المساهمات : 1124
تاريخ التسجيل : 01/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: سمك مقلى بالبصل والكزبره

مُساهمة  3aas4 في الأحد مايو 24, 2009 11:28 am

اشكرك على مرورك وايت ... وبلاش تسخنى عليا الاعضاء وحبقى اشوفك بسندوتش سبيط lol!
avatar
3aas4

عدد المساهمات : 1125
تاريخ التسجيل : 09/03/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى