سفينه الاصدقاء
عزيزى الزائر مرحبا بك انت لم تقم بتسجيل دخولك ان لم يكن لديك حساب رجاء سرعه التسجيل

الـــــــــــــدونــــــــــــــــات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الـــــــــــــدونــــــــــــــــات

مُساهمة  Allb في الثلاثاء يناير 20, 2009 12:14 pm

الـــــــــــــدونــــــــــــــــاتــ

المقادير

كأسين صغيرة دقيق

ملعقة كبيرة خميرة بيرة سريعة

ملعقة صغيرة سكر

نصف كأس حليب سائل

ذرة ملح

ربع قطعة زبدة

بيضة مخفوقة

واحد ونصف ملعقة كبيرة مربى فراولة

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة + ملعقتين كبيرة سكر للزينة



طريقة التحضير

يوضع الدقيق والخميرة والسكر والملح في زبدية ويخلط مع الدقيق ثم تضاف الزبدة ويفرك الدقيق بالأصابع

تضاف البيضة المخفوقة ويضاف الحليب السائل وتعجن العجينة باليد الى أن تصبح لينة وتعجن لمدة 5 دقائق

تغطى العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ضعف حجمها

تقسم العجينة إلى 12 كورة أو أكثر حسب الرغبة في حجم الحبة

تعمل فتحة عميقة قليلاً في منتصف كل حبة على أن تحشى بملعقة صغيرة أو أقل من المربى ثم تقفل الحبات تماما وترص في صينية وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجم الحبات

تقلى في زيت حار نسبياً ثم توضع في مصفاة

تخلط كمية من القرفة مع السكر وتغمس حبات الدونات من الخارج ثم ترص في طبق التقديم

_________________
أشهد أن لا إله إلا الله وحده لاشريك له
له الأسماء الحسنى يسبح له مافي السموات ومافي الأرض
أشهد أن لا إله إلا الله شهادة أرجو أن يطلق الله بها لساني عند خروج نفسي حتى تتوفاني وقد ختم بخير عملي
~
~
آمين يارب العالمين

avatar
Allb

عدد المساهمات : 705
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
العمر : 37

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الـــــــــــــدونــــــــــــــــات

مُساهمة  3aas4 في الجمعة مايو 29, 2009 12:54 pm

تسلم ايدك قلب ... ومشكوره على وصفاتك الهايله ... تقبلى مرورى
avatar
3aas4

عدد المساهمات : 1125
تاريخ التسجيل : 09/03/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الـــــــــــــدونــــــــــــــــات

مُساهمة  white dove في السبت مايو 30, 2009 6:25 am

avatar
white dove

عدد المساهمات : 1124
تاريخ التسجيل : 01/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى